一是降低采购成本。按照“随行就市、动态调节”原则,建立供应商定向定价采集机制,降低采购价格8%,实现县域学校低价食材供应。
二是严管供应流程。建立“SAAS数字供应链平台系统”,线上食材下单,线下验收复称,生成出入库电子签名,自动更新台账,实现全流程可查看、可管控、可追溯。
三是严查食品供应。建成县级生鲜食材农药残留物检测中心1个,配备先进食品安全检测设备,定期开展全覆盖检测,筑牢学校食材安全屏障。